一、个人简介
2010．09—2014.06，于西北大学食品科学与工程专业获得工学学士学位。
2014．09—2017.06，于陕西师范大学粮食、油脂及植物蛋白工程专业获得工学硕士学位。
2017．09—2021.12，于华南理工大学食品科学与工程专业获得工学博士学位。
2022.01—至今，商洛学院生物医药与食品工程学院教工，讲师。
二、研究领域
1.蛋白质化学与营养。
2.食品副产物加工与综合利用。
3.果蔬保藏与储存。
三、教学、科研项目（近五年主持或者参加）
A、教学
商洛学院根植地方项目，绣球菌深加工产品开发团队，2022GZDF06（绣球菌果蔬汁的复配研制，2022GZDF06-2，子课题主持），1万元。
B、科研
1.陕西省教育厅一般项目，席夫碱反应改性核桃蛋白凝胶材料的制备、性能评价及其形成的分子机制研究，2万元。
2.商洛学院博士科研启动基金项目，二醛多糖改性绣球菌蛋白涂抹体系的构建与应用，22SKY101，20万元。
四、开设课程
《果蔬贮藏与加工学》、《食品工程原理》、《食品物理化学与胶体化学》等。
五、主要科研成果与学术论文（主要为近五年）
发表SCI论文3篇、授权发明专利2项。
六、获得荣誉及奖励（近五年）
暂无。
七、联系方式
通讯地址：陕西省商州区北新街10号商洛学院生物医药与食品工程学院，726000
邮箱：feng_chia@163.com
