课程建设

1、完善课程教学大纲

按照学校课程教学大纲编制规范和要求，依据课程性质与地位，先后组织教师编制了与2009、2012和2014版人才培养方案配套的《课程教学大纲》，为规范课程教学内容奠定了基础。

2、规范教学工作流程

学院先后制定了《生物医药与食品工程学院教学管理工作流程》、《生物医药与食品工程学院实验教学工作流程》、《生物医药与食品工程学院实习工作流程》、《生物医药与食品工程学院毕业论文（设计）工作流程》、《生物医药与食品工程学院学生成绩管理工作流程》、《生物医药与食品工程学院教学督导工作流程图》等规章制度，对理论教学、实验教学、实习实训、毕业论文（设计）指导、成绩管理和教学督导等6个方面教学工作流程进行了规范。

3、积极推动教学改革

学院把课程教学改革作为提高人才培养质量的重要推动力，紧紧围绕“培养满足地方社会经济发展和行业需求的高素质应用型人才”的人才培养目标，开展以研究性教学改革为主的课程教学方法改革，提升内涵式办学质量。

学院在教学改革中遵循循序渐进的原则，坚持以项目带动研究，以研究促进改革，以改革推动创新，鼓励教师积极申报、参与教学改革项目，在课程体系、教学内容、教学方法、教学管理等方面进行创新。2012年以来，学院共承担各类教学改革项目11项，其中省级教改项目2项、校级教改项目9项。

4、重视精品课程建设

学院先后获批建设省级精品课程（精品资源共享课程）2门、校级精品课程1门。其中，《生物化学》于2012年获批建设省级精品课程；《植物学》于2014年通过省级精品资源共享课程升级改造审核，获批建设省级精品资源共享课程；《中药学》于2014年获批建设校级精品课程。上述课程各类教学资源均已上传至学校精品课程网站，教学效果得到校内外专家及广大师生的肯定与好评。

5、重视选修课程建设

学院重视专业选修课程的建设工作，生物技术、生物科学、食品科学与工程和制药工程四个专业的专业选修课学分数分别达到7、7、7.5和6。根据学校相关管理规定，学院各专业每学年均面向全校学生开设选修课1-2门。

6、规范教材建设与选用

学院成立教材建设工作小组，负责教材选用的审核、自编教材立项的评审，检查督促教材建设规划的落实，抓好教材评优和推荐。从教学改革、专业建设和课程建设的实际出发，尽量征订与选用内容新、质量高、效果好，适用于应用型人才培养的教材；鼓励教师从人才培养特色出发，编写部分专业课程实用及实验课程教材，教材积极反映教学改革和科学研究新成果，符合专业人才培养目标和学科专业发展方向。

2012年以来，学院获批校级教材建设项目4项，参编教材2部。

生物医药与食品工程学院近三年获批教材项目一览表

序号	项目名称	主持人	级别
1	中药药剂学实验指导	程敏	校级
2	生物化学实验指导	冀玉良	校级
3	动物学野外实习指导	唐养璇	校级
4	生物技术大实验指导	华智锐	校级

注：所有数据均截止于2014年12月

生物医药与食品工程学院近三年主编、参编教材一览表

序号	教材名称	作者	出版社	出版年
1	乳酸细菌现代研究实验技术	范娜（参编）	科学出版社	2013
2	分子生物反应与技术研究	冀玉良（第一主编）	中国水利水电出版社	2014

注：所有数据均截止于2014年12月